Visar inlägg med etikett Mat. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Mat. Visa alla inlägg

torsdag 6 oktober 2011

Köttbullssås?!

"Vet du vad den här är gjord av, mamma?", frågar Albin och pekar på köttfärssåsen han äter till middag. "Köttbullar."

torsdag 18 augusti 2011

En lyckad reklamkampanj

Mamma står i köket och förbereder middag när Albin kommer in och säger: "Jag är hungrig. Jag vill ha nåt att äta." Livia som hört vad han säger föreslår: "Vi kan köpa en sån där Linas matkasse till honom." Budskapet i radioreklamen, som vi hört så fort vi satt oss i bilen den senaste veckan, verkar ha gått hem hos storasyster. Kanske är det dags att prova de där matkassarna?

torsdag 7 juli 2011

Stora muffinsdagen





Idag firar vi med muffins att solen och värmen återvänt. Hurra!

söndag 26 juni 2011

Försenad midsommar

Då vi tillbringade midsommarafton på Mallorca firade vi ikväll med en något försenad, men ändå traditionsenlig midsommarbuffé.

fredag 25 mars 2011

Våffelmys






Vad passar bättre som fredagsmys än våfflor?! Inte minst när det just idag är våffeldagen.

fredag 11 mars 2011

Historien upprepar sig

Ikväll åt vi Ekströms chokladpudding till efterrätt. Det har jag inte ätit sen jag var liten och lyckats övertala mamma eller pappa att köpa det. Den här gången var det jag som låtit mig övertalas av Albin att köpa denna delikatess. Både han och Livia var mycket nöjda med valet och Albin konstaterade: "Det smakar nästan fest på skeden."

tisdag 1 mars 2011

Pizza!


När det ska lagas pizzor vill förstås både storasyster och lillebror hjälpa till. Storasyster går in helhjärtat för uppgiften och vill alldeles själv göra i ordning både sin och lillebrors pizza. Lillebror är mest intressarad av att provsmaka de olika påläggen och göra små bollar av mozzarellan. Resultatet av de gemensamma insatserna blir dock lyckat och Livia utbrister förtjust: "Vilken härlig dag det här är!"

torsdag 17 februari 2011

Glupska barn... och en glupsk mamma

När man blir mamma utvecklar man sig ganska snart i konsten att äta fort. Har man en liten bebis, som antingen ammar, skriker eller vill bli buren gäller det liksom att passa på att äta när tillfälle ges. När barnen blir lite större får man passa på att slänga i sig själv några tuggor mellan tuggorna man stoppar in i barnets mun för så fort barnen är klara ska de ner och det är full fart. Nu när barnen blivit ännu större handlar det mer om att hinna äta upp innan de är klara för att få behålla det man har på tallriken. Det gäller framför allt när det är godsaker som fikabröd och glass, som serveras. Ska man fika tillsammans gäller det att se till att man är redo att sätta igång att äta så fort barnen fått sitt. I eftermiddags gjorde jag misstaget att ge barnen sina bitar av banankakan innan jag gjort i ordning mitt te och själv satt mig vid bordet. Albin hade då snabbt mumsat i sig sina två bitar och ville sen förstås smaka på min enda bit. Och det blir liksom inte samma njutning att äta när någon med längtansfull blick följer varje tugga man tar.

tisdag 15 februari 2011

Disney eller drama

Som småbarnsförälder gör jag fler besök på McDonalds än på vanliga restauranger och ser fler tecknade Disneyfilmer än dramer. Men igår blev det både restaurangbesök och vuxenbio. Middagen avnjöts på Urban Deli med trevligt sällskap och ett glas vin och sen sjönk vi ner i biostolarna på Victoria för att se Svinalängorna. Trots att jag läst boken var jag inte förberedd på de starka känslor den skulle väcka hos mig. Jag satt med en klump i magen och kämpade med att hålla tillbaka tårarna medan den ena fasansfulla scenen efter den andra spelades upp framför mina ögon. Jag har alltid haft svårt att se barn som far illa men sen jag själv blev mamma finner jag det närmast outhärdligt och tanken på att det ju faktiskt inte bara sker på film utan även i verkligheten gör det hela förstås än värre. Självklart ska man inte blunda för dessa problem, men frågan är om jag inte hellre myser med en Disneyfilm än fylls av obehag under min bioupplevelse. Vad gäller restaurang väljer jag dock Urban Deli framför McDonalds varje gång.

söndag 30 januari 2011

Söndagsfrukost

När Livia bjuder på blåbärs-och banansmoothie och marmeladmackor känns söndagsfrukosten alldeles extra lyxig.

torsdag 23 december 2010

Dan före dopparedan





Idag har det pysslats och pyntats för att den där rätta jukänslan ska infinna sig. Vi har slagit in julklappar, gjort egna juletiketter, griljerat skinkan, kokat tomtegröt och förstås klätt granen. Livia bjöd också på en alldeles egen liten överraskning när hon serverade oss alla fruktsallad, som hon gjort helt själv. På kvällen smakades skinkan av tillsammans med tomtegröten. Livia njöt för fullt, men undrade: "Varför äter man frukost till middag när det är jul?" Och det har mamma inget bra svar på, mer än att det är en jultradition.

fredag 26 november 2010

Mammagryn för mammas gryn

För att stå sig hela förmiddagen fram till lunch när man är ute och leker i snö och kyla är det viktigt att ladda upp med en ordentlig frukost. Hemma hos oss är det för tillfället mannagrynsgröt, eller mammagrynsgröt som Albin kallar den, som är favorit hos barnen. Och vad kan passa bättre för mammas små gryn!

fredag 19 november 2010

Ännu ett resminne




När dagarna är som mörkast och sommaren som mest avlägsen, känns det härligt att kunna plocka fram minnena från en härligt solig dag i bergen. Vi körde på slingrande serpentinvägar tills vi kom till en liten by där vita små hus klamrade sig fast på bergväggarna. Där hittade vi en lucka för vår hyrbil och promenerade länge genom de smala gränderna tills vi till slut hittade en restaurang med en bedårande utsikt från en högt belägen terrass. Något förvånade blev vi när vi precis nedanför fick syn på vår bil. Men efter att ha avnjutit ett stort antal spanska delikatesser var vi glada att bara ha en kort väg tillbaka.

fredag 5 november 2010

Bättre sent än aldrig









Eftersom mamma och pappa lyckats missa att det var Halloween redan förra helgen och barnen längtat efter att få fira det, ställde vi till med ett litet kalas ikväll. Självklart gjorde vi en pumpa-gubbe, som Livia ritat ögon, näsa och mun på och på menyn stod pumpasoppa och våfflor med glass och sylt. Båda rätterna gillades mycket av både stora och små. Det blev visserligen ingen maskerad, men Albin spexade till det genom att sätta Mumin-servetten på huvudet och storasyster var inte sen att haka på. Livia verkade nöjd med firandet då hon konstaterade: "Det här var den bästa dan. Lekland, pumpa, glass och våfflor."

lördag 23 oktober 2010

Mums!







När man är på semester måste man ju prova på alla lokala specialiteter som erbjuds. Är man i Spanien äter man förstås paella och dricker sangria. Även barnen njöt av fruktiga drinkar och självklart glass i stora lass. Vi hittade också ett litet franskt bageri med fantastiskt goda bakverk. Den bästa maten serverades ändå i Casa Por Fin där den avnjöts med trevligt sällskap och vacker utsikt på den mysiga terrassen.

fredag 10 september 2010

Ju fler bagare... desto bättre paj

Då barnen försvinner in i Albins rum för att bygga Duplo tillsammans så fort vi kommer hem från dagis, bestämmer sig mamma för att göra en blåbärspaj. Men när barnen inser att det är bakning på gång vill de förstås hjälpa till. Och trots många bagare blir resultatet mycket gott. Om vi får säga det själva!

torsdag 5 augusti 2010

Ett lantligt lunch-hak

När regnet öser ner över Öland bestämmer sig familjen för att ta en biltur ner till Alvaret och södra delen av ön. Vid tolvtiden börjar vi bli hungriga och letar efter en restaurang. Det visar sig att de inte alls ligger lika tätt som på den norra delen och när vi väl hittar någon så har den ännu inte öppnat. Till slut hittar vi en restaurang som tydligen är populär bland bygdens bönder. När vi sitter och äter våra pannkakor och grillade mackor kommer ett helt gäng in, varpå Albin konstaterar högt och tydligt: "Det luktar hästar här." Ett mycket riktigt, men kanske inte helt nödvändigt uttalande.

onsdag 2 juni 2010

Sommarens första dag

Den första dagen på sommaren blev också dagen för årets första grillmiddag. Förhoppningsvis blir det många fler!