lördag 30 april 2011

Vaniljkubbar i solen

I veckan bakade Livia vaniljkubbar på dagis, som föräldrar och syskon sen fick komma och äta. De var så populära att hon ville baka dem igen idag och fick då hjälp av Albin och pappa. Sen bjöds det på fika i solskenet på altanen. Och betyget blev mycket väl godkänt.




För er som vill prova själva, här är receptet...

Vaniljkubbar (14 st)
100 g smör
1 dl socker
1 ägg, uppvispat
3,25 dl mjöl
1,5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

Rör ihop mjöl och socker. Tillsätt övriga ingredienser. Rulla till bollar. Doppa i pärlsocker. Grädda i 225 grader, ca 8-10 minuter.

3 kommentarer:

mammaxtre sa...

Vad mysigt med en fika stund med godsaker.

Ha det fint.

Vicki sa...

Har ni varit i väg och åkt skidor igen nyligen?

Skulle kanske testa och baka vaniljkubbar. Har aldrig gjort det så det är alltid roligt med något nytt.

Ha det bra,Vicki

2BarnsMamman sa...

mammaxtre: Ja, det är mys!

Vicki: Vi åkte skidor över påsk. Kan rekommedera kubbarna - mycket gott!